El programa de Doctorat en Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada ofereix una formació especialitzada centrada a instruir professionals capacitats per a la investigació en les vessants més capdavanteres i innovadores del camp de la nutrició molecular i la salut. Es tracta d’un tipus d’investigació molt rellevant que té com a objectius: identificar l’efecte de la dieta sobre la salut tenint en compte el genotip, per poder definir una alimentació optimitzada, i identificar marcadors primerencs de patologies relacionades amb la dieta, per contribuir a prevenir-les. Aquests professionals són cada vegada més demanats, no tan sols en l’àmbit de la recerca en centres d’investigació sinó també en empreses, per l’interès creixent de la societat per millorar la qualitat de vida mitjançant una nutrició correcta i, tant com sigui possible, personalitzada.

Doctorat conjunt (interuniversitari)

El programa de doctorat TNUT és interuniversitari entre la UIB, la UPV/EHU i la URV, i la UIB és la Universitat Coordinadora. Aquestes són tres universitats amb una àmplia trajectòria de col·laboració, incloent-hi la participació en projectes de recerca i xarxes comunes, així com la publicació d'articles de recerca col·laborativa. Mentre que les tres universitats centren la seva recerca en l'àmbit de la nutrigenòmica i la nutrició molecular, precisament, la col·laboració entre ells permet oferir un ventall d'especialitzacions i tècniques que permetin als estudiants accedir a una formació més àmplia i completa, cobrint tècniques bàsiques de nutrició molecular, fisiologia, tècniques Òmiques (incloent transcriptòniques, Proteòmica i metabolòmica), recerca "inilico", etc. Un atractiu del programa de doctorat és la possibilitat que els estudiants realitzin la mobilitat d'estudiants entre les universitats col·laboradores, amb l'objectiu d'aprendre tècniques experimentals d'interès i de dur a terme treballs conjunts de recerca, amb la possibilitat de codirigir tesis doctorals en col·laboració. Tot això permet créixer en l'excel·lència de la formació i la investigació.