Doctorat en Nutrició i Ciències dels Aliments

Any acadèmic 2024-25

  Aquest pla d'estudis es troba a extingir , no s'admeten alumnes de nou ingrés.
Consulta els terminis de preinscripció, admissió i matrícula per al curs 2024-25.
Podeu revisar la informació de l'oferta per a l'any acadèmic 2023-24.

Dades i indicadors

A continuació, us presentam les dades, indicadors i principals resultats de satisfacció del programa de doctorat. Aquesta informació és analitzada periòdicament pels responsables del centre i del títol i les seves comissions de qualitat, els quals fan el seguiment de l’evolució per garantir-ne la millora contínua.

 

Satisfacció dels grups d'interès

Índex de satisfacció

 
2019-20 2020-21 2021-22 2022-23 2023-24
Satisfacció alumnat 4,00 3,22 3,77 3,71 4,00
Satisfacció PDI - 3,70 3,50 - 2,71
Satisfacció PAS 3,00 - - - 3,00

Descripció

Els nivells de satisfacció de l’alumnat, el PDI i el PAS estan valorats en una escala d’1 a 4, en la qual l’1 implica «gens satisfet» i el 4 «molt satisfet», i s’han obtingut de les enquestes següents:

  • Enquesta de satisfacció dels alumnes amb el seu pla d’estudis (periodicitat anual).
  • Enquesta de satisfacció i detecció de necessitats del PDI (periodicitat anual).
  • Enquesta de satisfacció i detecció de necessitats del PAS que ha donat suport als estudis de grau i postgrau (periodicitat biennal).

 

Percentatges de participació a les enquestes

 
2019-20 2020-21 2021-22 2022-23 2023-24
Participació alumnat 15 % 36 % 59 % 54 % 50 %
Participació PDI 22 % 73 % 44 % 33 % 54 %
Participació PAS 50 % - - - 47 %

Descripció

Només s’han considerat vàlides les dades que compleixen un doble criteri de representativitat: per una banda, assolir 4 enquestes contestades i, per l'altra, que el nombre d'enquestes contestades sigui igual o superior al 15% de la població

Tesis llegides

Enllaç al repositori institucional (DSPACE).

Any Tesis llegides
2024
  • Efectos de una intervención nutricional basada en la dieta mediterránea sobre el estado inflamatorio, función hepática y renal en pacientes mayores con síndrome metabólico
  • SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA Y SALUD EN ADULTOS MAYORES CON SÍNDROME METABÓLICO
2023
  • Actividad física y estilo de vida en pacientes con hígado graso no alcohólico y síndrome metabólico.
2022
  • EVALUACIÓN Y COMPORTAMIENTO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN UNA POBLACIÓN DE LAS ISLAS BALEARES
  • Intervención en pacientes con enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHGNA) y síndrome metabólico a través de dieta y actividad física personalizadas y valoración de su evolución
  • Marcadores de inflamación y estrés oxidativo en la prevención y reversión de la obesidad y sus comorbilidades asociadas
  • REVERSIÓN DEL ESTADO DE HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO POR INTERVENCIÓN DIETÉTICA Y DE EJERCICIO EN PACIENTES CON SÍNDROME METABÓLICO
2021
  • Efectes moduladors de les hormones sexuals femenines sobre el sistema cardiovascular en la diabesitat
  • Estudio comparativo del tratamiento guiado con ecografía mediante regeneración metabólica tendinosa con PRP o inyección de volumen en los tendones del manguito de los rotadores
  • ESTUDIO DEL ENTORNO ALIMENTARIO MINORISTA Y SU ASOCIACIÓN CON LOS PATRONES DE COMPRA DE ALIMENTOS, CALIDAD DE LA DIETA Y OBESIDAD EN RESIDENTES DE COMUNAS URBANAS DE LA PROVINCIA DE CONCEPCIÓN, CHILE.
  • Influencia del estado inflamatorio sobre la respuesta del eje adipo-vascular a los estrógenos en el síndrome metabólico
  • Renal health in patients with non-alcoholic fatty liver disease and metabolic syndrome
  • Resultados de 2 años de intervención en los participantes del nodo UIB del proyecto Predimed-Plus
2020
  • Hábitos alimenticios en mujeres perimenopáusicas (40 a 65 años).
  • IMAGEN CORPORAL Y ESTILO DE VIDA EN ADULTOS MAYORES CON SOBREPESO Y OBESIDAD.
  • Ingesta lipídica y Síndrome Metabólico en adultos con alto riesgo cardiovascular
  • PHYSICAL ACTIVITY, SEDENTARY BEHAVIOUR AND DIET IN MEDITERRANEAN ELDER ADULTS WITH HIGH CARDIOVASCULAR RISK
2019
  • Actividad física y estrés oxidativo: efectos sobre la dinámica mitocondrial y marcadores de inflamación.
  • Comparison of lifestyles among Mediterranean Populations: Eastern vs Western
  • La atención alimenticia en los establecimientos restauradores de Puerto Rico
2018
  • Efecto protector de los estrógenos sobre la función mitocondrial del tejido adiposo blanco en un entorno inflamatorio. Papel de los receptores estrogénicos
  • Metabolisme energètic de la cèl·lula tumoral: una possible diana per al tractament del càncer. Paper de la sirtuïna 3
2016
  • "Prevalencia y asociación entre factores de estilo de vida (dieta, actividad física, consumo de alcohol y tabaco) en estudiantes universitarios de Zamora"