Doctorat en Nutrició i Ciències dels Aliments

Any acadèmic 2017-18

Línies de recerca

  1. Estudis nutricionals. Disseny, qualitat i seguretat dels aliments
  2. Nutrició humana i experimental en situacions fisiològiques i patològiques. Valoració nutricional
  3. Bioquímica nutricional
  4. Nutrició comunitària i estrès oxidatiu
  5. Metabolisme energètic i funció mitocondrial: Implicacions patològiques
  6. Bases nutricionals i moleculars del càncer