Doctorat en Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada

Any acadèmic 2017-18

Línies de recerca

  1. Metabolisme energètic, adipòcits blancs i marrons, i obesitat
  2. Ingredients bioactius en la prevenció de patologies
  3. Hormones, citoquinies i exercici físic en el control del metabolisme energètic
  4. Compostos bioactius i bioquímica de membranes
  5. Declaracions de salut dels aliments
  6. Biomarcadors primerencs de robustesa metabòlica
  7. Nutrients i epigenètica
  8. Nutrició perinatal i risc d'obesitat i les seves co-morbiditats
  9. Compostos de la llet materna i prevenció de malalties metabòliques
  10. Biomarcadors nutrigenòmics en obesitat infantil
  1. Dieta i obesitat
  2. Ingredients funcionals i risc cardiovascular
  3. Ingredients funcionals i obesitat
  4. Ingredients funcionals i funció insulínica
  5. Metabolisme i activitat secretora d'adipòcits
  6. Avaluació de l'estat nutricional
  7. Programació perinatal i salut
  8. Nutrigenòmica i síndrome metabòlica
  9. Interacció de fitoquímics amb el metabolisme